A dieta é considerada um fator importante em 20 a 50% de todos os casos de câncer, atuando ao lado de outros aspectos como idade, predisposição genética, hábitos vida (como tabagismo, estresse e sedentarismo) e fatores ambientais (como a exposição ao sol e poluição). Algumas pesquisas sugerem que pode ser possível evitar 35% dos casos de câncer apenas alterando a dieta.
Alguns alimentos são funcionais para o organismo, funcionando como antioxidantes e prevenindo vários tipos de câncer e outras doenças. Os antioxidantes são alimentos que têm como propriedade doar radicais para algumas células/substâncias corporais que estão com radicais livres que são causados por vários tipos de estresse, ocasionando problemas de saúde, entre eles o câncer.
Então, a necessidade de uma alimentação equilibrada, com bastante alimentos de origem vegetal, como frutas, verduras, legumes e cereais integrais se fazem imprescindíveis para o combate destes radicais livres e assim consequentemente do câncer.
Alguns antioxidantes: Vitamina C (frutas cítiricas), Vitamina E (óleos vegetais, grãos e nozes), Vitamina A (alimentos alaranjados, amarelos, vermelhos), Zinco (carnes, lacticínios).
Devem ser evitadas as gorduras, pois também ajudam na proliferação de células malignas. As frituras produzem uma substância chamada acroleína, que é extremamente perigosa no desenvolvimento de vários tipos de cânceres.
Sete dicas simples para diminuir o risco de câncer
O American Institute for Cancer Research oferece as seguintes recomendações para prevenir o câncer:
. Mantenha uma dieta rica em alimentos de origem vegetal.
. Coma muitas frutas e verduras.
. Mantenha o peso saudável e pratique atividade física.
. Não beba ou beba quantidades moderadas de álcool (recomendam-se, no máximo, duas doses por dia para os homens e uma dose para as mulheres).
. Coma alimentos pobres em gorduras e sal.
. Prepare e guarde os alimentos de forma adequada.
. Não fume de maneira alguma.
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Pelo sim, pelo não, a médica da minha mãe – depois de dois cânceres não correlatos – a proibiu de usar microondas. Também pediu que ela reduzisse seu consumo de aspartame e, dentro do possível, evitasse tudo que fosse industrializado.
Eu, como não sou boba, entrei na onda. Afinal, se a gente pode prevenir, é muito melhor do que ter que remediar depois!
Parabéns pelo blog!