Alimentos Proibidos
- Miúdos em geral (miolo, fígado, rins, coração, moela);
- Alguns alimentos do mar, como sardinha, mexilhão, anchova, bacalhau, salmão, truta, atum, arenque, camarão, lagosta, ostra, caranguejo;
- Algumas aves, como pombo, ganso, peru, galinha;
- Carne de porco, embutidos, toucinho defumado, bacon;
- Caldo de carne e molhos prontos;
- Feijão, ervilha, lentilha, grão de bico, trigo;
- Frutas oleaginosas como: coco, nozes, castanha, amêndoas, amendoim, etc;
- Presunto, banha, extrato de tomate, chocolate, pão de centeio;
-Alho poro, aspargos, brócolis, cogumelo, espinafre;
- Todos os grãos e sementes (retirar todas as sementes!);
Alimentos Pouco Recomendados
- Carnes magras (patinho, coxão duro);
- Peito de frango, filé de peixe (pescada branca);
– Procurar não ultrapassar 2 porções pequenas destas carnes por dia!
Alimentos Permitidos
- Leite e iogurte desnatados, queijo branco;
- Ovos;
- Vegetais (exceto os acima);
- Pães brancos e biscoitos de água e sal;
- Frutas em geral;
- Macarrão, arroz e batata;
- Óleos vegetais (girassol), em quantidade moderada.
Recomendações:
- Utilizar preparações com carnes cozidas, desprezando a água do cozimento;
- Carnes assadas não devem ser torradas;
- Não utilizar preparações e alimentos ricos em gorduras;
- Não ingerir bebidas alcoólicas;
- Ingerir de 2 a 3 litros de água por dia!
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